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Stabilisateur Quick 96 - 5kg

REF : 27166
Émulsifiant, stabilisateur pour Biscuit & Génoise.

Obligation légale : le rajout maximum de Quick 96 est de 1,8% calculé sur la recette.


AVANTAGES PRODUIT

  • Émulsifiant pâteux pour les génoises.
  • Permet d'obtenir des génoises volumineuses.
  • Apporte moelleux et légèreté à vos génoises et cakes

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