7527

Sirop de malt - 15kg

REF : 8900
Extrait de malt en sirop.

Utilisation pour boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur.

Dosage : 0,3% - 5% sur farine

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Croustilis Détente - 25kg

Croustilis Détente - 25kg

Adjuvant de panification pour pain courant français.

Améliorant Saveur 2 en 1 - 1kg

Améliorant Saveur 2 en 1 - 1kg

Améliorant de panification composé de levains dévitalisés et de levure.

Optilis - 10kg

Optilis - 10kg

Adjuvant de panification destiné pour un travail en pousse contrôlée, en direct.

Levain Dévitalisé - 10Kg

Levain Dévitalisé - 10Kg

Levain de seigle dévitalisé