3601

Pectine 325 NH95 - 1kg

REF : 12783
Gélifiant pour vos préparations sucrées...

Produit gélifiant pour vos préparations sucrées...

La pectine 325 NH va permettre de gélifier certaines de vos préparations sucrées comme par exemple les confitures, les desserts à base de lait...

Dosage : 0,3 à 0,5 % ou  ou 4 à 5 g/l de lait. (Dépend de la texture désirée.) 


Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Pectine Rapid Set - 1kg

Pectine Rapid Set - 1kg

Gélifiant pour confitures, gelées et fourrages.

Crème de tartre

Crème de tartre - 1 kg

Agent levant & stabilisateur.

Levure Baking Powder - 25kg

Levure Baking Powder - 25kg

Poudre à lever équilibrée.

Chlorure de calcium - 1kg

Chlorure de calcium - 1kg

Chlorure de calcium.