Pectine 325 NH95 - 1kg

REF : 12783

Gélifiant pour vos préparations sucrées...

Produit gélifiant pour vos préparations sucrées...

La pectine 325 NH va permettre de gélifier certaines de vos préparations sucrées comme par exemple les confitures, les desserts à base de lait...

Dosage : 0,3 à 0,5 % ou ou 4 à 5 g/l de lait. (Dépend de la texture désirée.)

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Conservateur.

Voir le produit

Levure chimique en pot doseur réutilisable.

Voir le produit

Stabilisateur pour sorbets et glaces.

Voir le produit

Agent d’enrobage pour les pâtes d’amandes et les dragées.

Voir le produit