Améliorant anti-cloques et détente pour pain courant et pains spéciaux, en direct et en pousse contrôlée.
L'assurance d'une parfaite réussite avec la garantie d'une croûte appétissante et dorée.
Energus 10 + - 10 kgs
Adjuvant de panification pour pain courant français (dosage 1%).
Levain de seigle dévitalisé
Adjuvant de panification pour pain courant français (dosage 0,5%).