Améliorant anti-cloques et détente pour pain courant et pains spéciaux, en direct et en pousse contrôlée.
L'assurance d'une parfaite réussite avec la garantie d'une croûte appétissante et dorée.
Améliorant de panification composé de levains dévitalisés et de levure.
Adjuvant de panification pour pain courant français (dosage 1%).
Adjuvant de panification pour pain courant français.
Gélatine feuille porcine - 1 kg