Moul-Bie Pizza - 10kg

REF : 12344

Mélange équilibré pour la fabrication de fonds de pizza.

Très grande tolérance de la pâte qui peut être utilisée entre 2 heures et 5 heures après pétrissage, mais également stockée au froid (4°C) jusqu’à 36 heures.

L’abaisse se fait facilement car la pâte est bien souple.

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Campagne Bio - 15kg

Préparation élaborée pour la réalisation de Pain de Campagne Biologique.

Voir le produit

Mix châtaigne - 10kg

Préparation élaborée pour la réalisation de pains spéciaux à base de châtaigne.

Voir le produit

Artisette graines 100% - 10kg

Pour baguettes biologiques aux froment et aux graines.

Voir le produit

Hally'Grain - 25kg

Préparation élaborée pour la réalisation de pains spéciaux.

Voir le produit