8210

Moul-Bie Pizza - 10kg

REF : 12344
Mélange équilibré pour la fabrication de fonds de pizza.

Très grande tolérance de la pâte qui peut être utilisée entre 2 heures et 5 heures après pétrissage, mais également stockée au froid (4°C) jusqu’à 36 heures.

L’abaisse se fait facilement car la pâte est bien souple. 

Produit indisponible

Nous avons également sélectionné pour vous...

Mexicain 100% - 25kg

Mexicain 100% - 25kg

Pain au maïs et aux graines de tournesol.

Pavé d'Avoine - 15kg

Pavé d'Avoine - 15kg

Préparation élaborée pour la réalisation de pains d'avoine.

Vollkernen'Brot - 15kg

Vollkernen'Brot - 15kg

Préparation élaborée destinée à la réalisation de pains spéciaux.

Miche de Bavière 50% - 25kg

Miche de Bavière 50% - 25kg

Pain malté aux graines de lin et de tournesol.