La farine de Gruau Rouge est idéale pour élaborer : Viennoiseries en surgélation, Pain de mie (mie serrée et moelleuse), Croissants, Pains au chocolat, Brioches riches en matières grasses, en sucre et en œufs.
Farine complet épeautre - 15 kg
Pain certifié aux normes Bio européennes.
Farine de blé tendre panifiable type 55.
100% farine de blé noir.