St Allery plaque est une matière grasse qui est idéale pour concevoir les tourages (traiteur, viennoiseries, pâtisserie).
Margarine végétale enrichie au beurre pour garnitures.
Mélange de matières grasses (75%) végétales avec beurre pour pâtes feuilletées.
Matière grasse à tourer (78% MG) végétale enrichie en beurre.
Pain de 500g de margarine brioche CELOR.