St Alléry Révolution - 10kg
Mélange de matières grasses (80%) végétales avec beurre pour toutes applications.
St Alléry Brioche - 20x500g
Mélange de matières grasses (75%) avec beurre pour brioches & garnitures.
St Auvent Mille-feuille - 10kg
Matière grasse à tourer (78% MG) végétale enrichie en beurre.
St Alléry Tourage - 12kg
Matière grasse à tourer (78% MG) végétale enrichie en beurre.