31964

Levain Dévitalisé - 10Kg

REF : 13453
Levain de seigle dévitalisé

Ce levain améliore le goût, la conversation et la présentation des pains. Il améliore également la texture de la mie de votre préparation.

Produit indisponible

Nous avons également sélectionné pour vous...

Magic 1% - 25kg

Magic 1% - 25kg

Améliorant anti-cloques universel pour pain courant français et pains spéciaux.

Monostearate - 1kg

Monostearate - 1kg

Monostearate émulsifiant

I-Back Performer - 25kg

I-Back Performer - 25kg

Améliorant anti-cloques et détente pour pain courant et pains spéciaux.

Perfeckt innovatif 0,5% - 10kg

Perfeckt innovatif 0,5% - 10kg

Améliorant de panification pour la pousse contrôlée longue durée.