Ce levain améliore le goût, la conversation et la présentation des pains. Il améliore également la texture de la mie de votre préparation.
Améliorant anti-cloques universel pour pain courant français et pains spéciaux.
Energus 10 + - 10 kgs
Adjuvant de panification pour pain courant français.
Adjuvant de panification destiné pour un travail en pousse contrôlée, en direct.