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3927

Kremfix - 750g

REF : 31641
Stabilisant pour fixer la crème fouettée.

UTILISATIONS
 :

En décors : Baba au rhum, vacherin, entremets…
En fourrage : choux à la crème, forêts noires…

MISE EN OEUVRE
 :

Dosage standard : 50 g de Kremfix par litre de crème fraîche.

AVANTAGES
 :

Améliore la tenue des crèmes fouettées sans en modifier le goût.
Boîte étanche et refermable : meilleure protection et conservation du produit.

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