Maîtriser la durée de vie de vos spécialités briochées et apportez-leur plus de moelleux, plus longtemps.
Gelatine poudre bovine - 5 Kg
Améliorant pour viennoiserie en 5Kg
Améliorant de panification viennoiserie & pains spéciaux.
Pectine rapide idéale pour gélifier.