Une brioche de grande qualité et très polyvalente pour les utilisations classiques, mais aussi les spécialités régionales, gibassiers, pognes, saint-génix, panettone, tarte au sucre, etc.
Préparation élaborée pour brioche au beurre.
Préparation destinée à la réalisation de petits pains viennois et fantaisie.
Préparation élaborée pour la fabrication de beignets.
Préparation élaborée pour réaliser tout types de viennoiseries.