31425

Améliorant Viennoiserie

REF : 29D
Améliorant pour viennoiserie en 5Kg

S'utilise en viennoiserie et dans toute recette de pâte levée associant sucre et matières grasses.

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Pectine rapide - 25Kg

Pectine rapide - 25Kg

Pectine rapide idéale pour gélifier.

Ibis Viennoiserie - 10kg

Ibis Viennoiserie - 10kg

Améliorant de panification viennoiserie & pains spéciaux.

Ibis Extra Moelleux - 10kg

Ibis Extra Moelleux - 10kg

Améliorant de panification spécialités briochés.

Gélatine feuille porcine

Gélatine feuille porcine

Gélatine feuille porcine 500 F