Utilisations : couronnes, miches et pains à la coupe.
Préparation destinée à la réalisation de pains spéciaux.
Préparation élaborée pour un pain de seigle aromatique, frais et savoureux.
Préparation élaborée pour la réalisation de pains spéciaux.
Pour baguettes biologiques aux froment et aux graines.