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Farine de riz - 25kg

REF : 90
Farine de riz.

La farine de riz est utilisée en boulangerie pour saupoudrer les couches ou tout support destiné à recevoir les pâtes.

Ronde et fluide, elle fixe le relâchement d’eau des pâtons.

Elle constitue aussi un ingrédient de base en pâtisserie.

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