14051

Croustilis Platinium 1% - 25kg

REF : 31946
Adjuvant de panification pour pain courant français (dosage 1%).

La référence anti-cloques pour le pain courant français en fermentation contrôlée.

Dosage : 1% du poids de la farine mise en oeuvre.

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Levain Dévitalisé - 10Kg

Levain Dévitalisé - 10Kg

Levain de seigle dévitalisé

Energus 10 +

Energus 10 +

Energus 10 + - 10 kgs

Monostearate - 1kg

Monostearate - 1kg

Monostearate émulsifiant

Sirop de malt - 15kg

Sirop de malt - 15kg

Extrait de malt en sirop.