14051

Croustilis Platinium 1% - 25kg

REF : 31946
Adjuvant de panification pour pain courant français (dosage 1%).

La référence anti-cloques pour le pain courant français en fermentation contrôlée.

Dosage : 1% du poids de la farine mise en oeuvre.

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Gélatine de poisson - 1kg

Gélatine de poisson - 1kg

Gélatine de poisson 200°Bloom.

Gelatine poudre bovine - 25 kg

Gelatine poudre bovine - 25 kg

Gelatine poudre bovine - 200B

Sirop de glucose

Sirop de glucose - 1 kg

Sirop de glucose confiseur.

Pectine jaune - 5 kg

Pectine jaune - 5 kg

Pectine jaune - 5 kg - TDCP