14051

Croustilis Platinium 1% - 25kg

REF : 31946
Adjuvant de panification pour pain courant français (dosage 1%).

La référence anti-cloques pour le pain courant français en fermentation contrôlée.

Dosage : 1% du poids de la farine mise en oeuvre.

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Optilis - 10kg

Optilis - 10kg

Adjuvant de panification destiné pour un travail en pousse contrôlée, en direct.

Gélatine feuille porcine

Gélatine feuille porcine

Gélatine feuille porcine - 1 kg

Magic 1% - 25kg

Magic 1% - 25kg

Améliorant anti-cloques universel pour pain courant français et pains spéciaux.

Glucose déshydraté

Glucose déshydraté

Glucose de déshydraté en 25 Kgs