Chocolat de couverture noir origine Tanzanie mixant l’amertume à l'acidité intense du cacao. Nous pouvons également retrouver de belles notes florales dans cette couverture.
Chocolat noir équilibré 50% de cacao
Chocolat de couverture noir 70 % de cacao.
Chocolat de couverture noir origine Mexique 66% de cacao.
Equilibré aux notes toastées.