Un classique autour d'une grande finesse autour d'un chocolat aux notes grillées et légèrement amères qui lui confèrent une belle douceur.
Pépites cacao extra-bitter Guayaquil
Chocolat de couverture noir 58% de cacao.
Chocolat de couverture noir origine Saint-Domingue 70% de cacao.
Couverture amer 60% - 5Kg