Chocolat noir Galaxie intense provenant de fèves de quatre grands terroirs. Les notes de ce chocolat sont acides et boisées et laisse place à une amertume marquée.
Couverture amer 60% - 5Kg
Chocolat noir 50% de cacao en bloc.
Chocolat de couverture noir 65% de cacao.
Chocolat de couverture noir origine Venezuela. 72% de cacao.