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Celor Gourmand Sablor - 3kg

REF : 30204
Préparation végétale (52% MG) enrichie en beurre pour pâtes sablées, sucrées.

Préparation prête à l 'emploi (52% MG) végétale, enrichie au beurre. Conditionnée en barres de 3 kg pour la réalisation des pâtes sablées, sucrées et fonçage. 

Cette formule offre une mise en œuvre simple et pratique.
L’incorporation homogène avec les autres ingrédients permet une excellente tenue de la pâte au laminage.
La pâte lisse et souple ne se déchire pas.
Après cuisson le produit est doré et fondant au palais.

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