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Produit généreux et gourmand avec un subtil goût de beurre, à savourer nature ou tartiné de miel ou de confiture.
Recette à base de lait, beurre et œufs.
Produit cru congelé à mettre en pousse à 25-28°C pendant 2H30 puis cuisson 13 à 15 min à 180°C.