Beurre tourage - 5x2kg

REF : 10452

Beurre de tourage UNL pour feuilletage et croissant (82% de MG).

Le Beurre de tourage UNL présente une excellente résistance au laminage : la pâte ne se déchire pas et n'encrasse pas le laminoir.

Une texture ferme et élastique qui permet aux artisans de réaliser des feuilletages légers et croustillants.

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