4630

Beurre tourage - 5x2kg

REF : 213
Beurre de tourage Le Grand Tourage pour feuilletage et croissant (82% de MG).

APPLICATION

Tous types de feuilletage : pâtes feuilletées levées, pâtes sablées, pâtes feuilletées tourées à froid

AVANTAGES

Excellent plasticité au laminage

Parfaite régularité tout au long de l’année

Facilité d’utilisation même en ambiance chaude grâce à un point de fusion élevé

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Beurre doux - 10kg

Beurre doux - 10kg

Beurre d'incorporation doux en bloc (82% de MG).

Beurre doux - 2x500g

Beurre doux - 2x500g

Beurre AOP 82% Montaigu - 5x2kg

Beurre AOP 82% Montaigu - 5x2kg

Beurre professionnel 82% de MG AOP Charentes Poitou.

Beurre sec Normandie - 5x2kg

Beurre sec Normandie - 5x2kg

Beurre sec baratté en Normandie pour feuilletage et croissant (82% de MG).