Beurre sec Normandie - 5x2kg

REF : 2584

Beurre sec baratté en Normandie pour feuilletage et croissant (82% de MG).

APPLICATION
Pâtes feuilletées et pâtes feuilletées levées (feuilletage et croissant).
AVANTAGES
Goût fin, typique de la région Normandie, grâce à une sélection des meilleures crèmes et aux savoir-faire des maîtres beurriers.
Beurre plastique et ferme tout au long du travail pour obtenir des feuilletages réguliers au développement important.

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