15272

Beurre doux

REF : 5730
Beurre d'incorporation doux (82% de MG).

APPLICATION

Pâtes levées, brioches, 4/4, pâtes sablées, crème au beurre, etc…

AVANTAGES

Texture souple et lisse pour une incorporation facile dans les pâtes. Bonne tolérance à la fermentation.

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Matière grasse composée - 1 kg

Matière grasse composée - 1 kg

Butler 1 kg - FLECHARD

Beurre doux 82% 25kg

Beurre doux 82% 25kg

Beurre AOP 82% Montaigu - 5x2kg

Beurre AOP 82% Montaigu - 5x2kg

Beurre professionnel 82% de MG AOP Charentes Poitou.

Beurre doux 250 gramme x40

Beurre doux 250 gramme x40