Beurre doux - 10kg

AVANTAGES

Format économique et pratique pour l'incorporation

Texture ferme, peu friable et malléable qui permet de bonnes performances aussi bien en incorporation qu'en tourage

Fabriqué à partir de crèmes sélectionnées

Beurre fin, au bon goût frais

Point de fusion 32 - 35°C

Incorporation parfaite et rapide

Pâtes souples et moelleuses

Crèmes lisses, stables et onctueuses

Réalisations savoureuses et fondantes