Beurre coloré - 10x1kg

REF : 25070

Beurre d’incorporation coloré Lingot Or pour brioche et cake (82% de MG).

APPLICATION

Pâtes levées, brioches, 4/4, pâtes sablées, etc…

AVANTAGES

Couleur jaune renforcée dans le produit fini grâce au carotène, qui amplifie l’aspect qualitatif du beurre

Texture souple et lisse pour une incorporation facile dans les pâtes

Bonne tolérance à la fermentation

Produit en stock

Nous avons également sélectionné pour vous...

Beurre gastronomique doux Président.

Voir le produit

Voir le produit

Beurre doux motte - 82%

Voir le produit

Voir le produit