197

Arôme naturel orange - 500mL

REF : 7550
Arôme naturel orange.

UTILISATIONS
 :

Bavaroises et mousses.
Macarons, meringues.
Crèmes glacées.
Sirops, cocktails.

MISE EN OEUVRE
 :

Dosage en renfort : 10 à 20 g / kg.
Dosage utilisé seul : 30 à 40 g / kg.

AVANTAGES
 :

Donne aux préparations le bon goût des oranges sucrées et acidulées, gorgées de soleil et cueillies à maturité.
Texture facilitant l’utilisation = praticité et confort.
Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
La bouteille transparente permet de visualiser le produit.

Produit indisponible

Nous avons également sélectionné pour vous...

Arôme amande amère - 500mL

Arôme amande amère - 500mL

Arôme amande amère.

Café moulu Tradition - 250g

Café moulu Tradition - 250g

Café moulu 60% arabica 40% robusta.

Caramel liquide - 1L

Caramel liquide - 1L

Caramel à la fleur de sel de Guérande pour glaces, entremets, yaourts,...

Café Nescafé sélection - 500g

Café Nescafé sélection - 500g

100% pur café. Majoritairement Robusta.