Cet acide tartrique permet de faire ressortir les arômes. Il va également permettre de maintenir, les saveurs, l'aspect et les propriétés nutritives des produits tels que les légumes et les poissons.
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Conservateur.
Levure chimique en pot doseur réutilisable.
Gélifiant naturel idéal pour pâtisseries..
Recommandé pour les sucres décors.